ก๋วยเตี๋ยวเรือคลองชล ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรอยุธยา

วันนี้พาออกนอกเมืองไปสูดกลิ่นอายธรรมชาติกินของอร่อยๆ กันหน่อย พาไปทานของอร่อยๆที่บรรยากาศดีๆ ร้านนี้เลย “ก๋วยเตี๋ยวเรือคลองชน สูตรอยุธยา” ครับ

ไม่รอช้ามาถึงสั่งก่อนเลยครับ จัดมาก๋วยเตี๋ยวเรือ พิเศษหนักๆเลย เสริฟมาร้อนๆคู่ผักสดๆ หอมเตะจมูกเล่นเอาน้ำลายไหลเลยครับผม

ก๋วยเตี๋ยวเรือของที่ร้านจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูนะครับสูตรพิเศษอยุธยา เลย ในชามนึงจะมี หมู ตับ ลูกชิ้น และกระดูกหมูตุ๋น รสชาติดีที่เดียว ปรุงเพิ่มนิดหน่อย อร่อยเลยครับผม

กินกับแค็ปหมูกรอบๆก็อร่อยดีนะครับ

นอกจากก๋วยเตี๋ยวเรือแล้ว ก็ยังมีเกาเหลาต้มยำ อีกเมนูหนึ่งที่ทางร้านแนะนำ ใส่พริกป่นที่ทางร้านทำเองนิดหน่อย เพิ่มความแซ่บจี๊ดจ๊าดดดดเข้าไปอีกครับ ที่น่าสนใจคือ วัตถุดิบหลายๆอย่าง ทางร้านเค้าลงมือทำเองเลยนะครับ อทิเช่น ผักบุ้ง ตะไคร่ พริก ที่นี่ปลูกเองแบบไร้สารพิษ ยึดหลักตามแนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียงเลยล่ะครับ

บรรยากาศในร้านตกแต่งแนว ธรรมชาติล้วนๆครับ มีศาลาให้นั่ง พร้อมปลูกต้นไม้ ดอกไม้ไว้รอบๆ ร่มรื่นมากๆครับ

ดอกทานตะวันก็มีนะครับ แต่ในวันที่ผมไปเป็นช่วงหน้าร้อน เลยไม่มีโอกาสได้เห็นทุ่งเอกทานตะวันสวยๆเลยครับ

อีกสักรูป ดอกไม้เยอะจริงๆครับ ถือว่าบรรยากาศดีมากเหมือนได้นั่งทานก๋วยเตี๋ยวเรืออยู่ในสวนเลยนะครับ ลมพัดแรงๆ จะมีร้อนๆก็ช่วงบ่ายๆครับผม ใครสนใจบรรยากาศชิวๆแบบนี้นั่งกินของอร่อยๆ ออกมาจากเมืองไม่มากลองแวะมากันได้นะครับ ร้านเปิด 10.00-17.00 น. หยุดทุกวันพุธ ครับผม
fanpage ของที่ร้านครับ https://www.facebook.com/noodleandgarden
facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100008284953198

ref: http://www.kinaddhatyai.com/ก๋วยเตี๋ยวเรือคลองชล/

ที่ตั้งร้าน ถนนเลียบคลองชลประทาน หน้าหมู่บ้านประกายทอง ควนลัง (มาจากสี่แยกสนามบินนอก ให้เลี้ยวขวาเพื่อที่จะตรงไปทางถนนลพบุรีราเมศวร์ – ก่อนถึงถนนลพบุรีฯ พบคลองชลประทาน ให้เลี้ยวซ้ายเลียบคลอง ตรงบริษัทศิริวัฒน์คอนกรีตครับ )

ต้า ซื่อ สี่ ราเมง : DA SI XI RAMEN บะหมี่เบตงหาดใหญ่

สวัสดีครับ วันนี้พามาชิมบะหมี่เบตงกันหน่อยครับ “ร้าน ต้า ซื่อ สี่” ร้านเปิดมาได้ประมาณ เดือนกว่าๆครับ เปิดบริการ 24 ชั่วโมงกันเลยทีเดียว เอาใจคนเที่ยวกลางคืนกลับมาอยากหาอะไรทานก็แวะมาได้เลยครับผม  ที่ร้านก็จะมีเมนูบะหมี่ซะส่วนใหญ่ บะหมี่ที่ร้านใช้เส้นหมี่เบตงที่ทำเองรสชาติจึงเหนียวนุ่มไม่เหมือนใครรครับไม่ใส่สารกันบูดและสีผสมอาหารด้วยครับ แล้วก็มีเมนูพวกกับข้าว ขาหมู หมูกรอบ หมูแดงต่างๆครับ วันนี้ถ่ายเมนูบะหมี่ของร้านมาฝากกันครับ ตามไปดูกันเลย

เมนูแรกเลย บะหมี่เบตง ซี่โครงอ่อนอบหม้อดิน ครับ ซี่โครงหมูติดกระดูกอ่อนตุ๋น จนเปื่อยได้ที่ นำมาอบกับหม้อดินพร้อมกับเส้นบะหมี่เบตง เปิดหม้อออกมานี่กลิ่นหอมฉุยเตะจมูกเลย

เมนูที่สอง บะหมี่เบตงน้ำใส จะมีใส่หมูแดง เกี๊ยวหมู แล้วก็ไข่มะตูมมาอีก ก็เหมือนบะหมี่ทั่วๆไปนะครับ ปรุงสักหน่อยครับรสชาติออกมาอร่อยเลย

เมนูที่ 3 บะหมี่แห้งครับ แห้งรวมใส่ทุกอย่าง มีอะไรเยอะแยะไปหมดเลย หมูแดง หมูกรอบ ไก่กรอบ เกี๊ยว ไข่มะตูม เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มคลุกด้วยซอส แต่ยังออกจืดไปหน่อยต้องปรุงเพิ่มอร่อยเลย ทานกับน้ำซุปร้อนๆอาหย่อยเลยย

เมนูที่ 4 บะหมี่เบตง ต้มยำครับ อันนี้จะต่างจากที่อื่น ตรงให้มะนาวแยกมามะนาวสดๆ ทำให้บีบได้ตามใจเลยว่าอยากได้เปรี้ยวแค่ไหน ส่วนรสชาติยังจืดนิดนึงครับ

เมนูที่ 5 นี่ บะหมี่เบตงน้ำข้นครับผม จะต่างจากบะหมี่น้ำใสตรงที่น้ำซุปจะเป็นน้ำข้น ครับ ส่วนตัวผมชอบน้ำข้นมากคับ  น้ำข้นของผมใส่เกี๊ยว หมูกรอบ และไข่ แค่นี้เอง

ที่นี่ยังไม่ได้มีดีแค่บะหมี่นะครับ เป็นกับข้าวก็มีนะครับ อร่อยไม่ธรรมดาเลยย

ลืมไปยังมีขนมหวานอีกอย่างนึง  ข้าวเหนียวดำถั่วแดงโบราณแปะก๊วย รสชาติก็พอใช้ได้เลยทีเดียว แถมยังมีสรรพคุณอีก บำรุงเลือกและสมองด้วยนะ 

นี่ก็อีก หนึ่ง ร้านจัดน้ำมาให้ 4 อย่าง 4 สีเลย ทางร้านทำเองทุกอย่างครับ มีทั้งน้ำมะขามผสมน้ำผึ้ง น้ำลูกเดือย คลอโรฟิลล์ น้ำไผ่แดง แต่ละอย่างมีประโยชน์ทั้งนั้น และยังรสชาติดีอีกด้วยครับ ขวดละ 20 เท่านั้นเอง

บรรยากาศในร้าน ตกแต่ง Chinese style ได้สวยดีเน้นโทนสีดำครับ ติดแอร์เย็นสบายเลยครับ มีบริการ Free Wifi อีกด้วยครับ อ่อแล้วพี่เจ้าของร้านฝากมาบอกช่วงนี้ Check in ที่ร้านรับไปเลย น้ำจากทางร้านฟรีๆ ครับ

ร้านตั้งอยู่บน ถนน สามชัยครับ เลยดับเพลิงมาหน่อยครับ อยู่ทางซ้ายมือ page : ของที่ร้านฝากติดตามครับ https://www.facebook.com/DaShiXiRamen

ref: http://www.kinaddhatyai.com/ต้า-ซื่อ-สี่-ราเมง/